Punzoni per pane (bread punches)

Innesco pane diretto

Al pane è sta­to dedi­ca­to sem­pre mol­to spa­zio in rivi­sta ed è noto che rap­pre­sen­ti, alme­no per me, una del­le esche cui dif­fi­cil­men­te si può rinun­cia­re, ed in ogni sta­gio­ne aggiun­go, ben­ché pro­ba­bil­men­te sia il perio­do inver­na­le quel­lo in cui espri­me il mas­si­mo del suo poten­zia­le. Quel carat­te­re uni­ver­sa­le che non distin­gue tra acqua dol­ce … Leg­gi tutto